Place des Epices Epices Entieres-Galanga rhizome coupé Bio

Moins connu que son frère botanique le gingembre, le galanga est très souvent utilisé dans la cuisine asiatique pour sa saveur à mi-chemin entre le poivre et le gingembre. Connu pour ses vertus aphrodisiaques, il est utilisé dans les soupes Tom Yam.